"밥 3그릇 책입집니다" 고기보다 맛있다는 유튜브에서 대박난 쌈장 양념 레시피

구독자 175만 명을 보유한 음식 유튜브 채널 '이 남자의 COOK'에서 쌈장 양념 레시피가 소개되었다.

쌈장에 '이것'을 넣으면 고기보다 더 맛있다는 양념이 탄생한다고 하는데, 레시피는 다음과 같다.

준비물

쌈장 200g 또는 된장 100g(4스푼)

고추장 1스푼

고춧가루 1/2스푼

물엿 3스푼

매실액 1스푼

마늘 5알 또는 다진마늘 1스푼

통깨 1스푼

참기름 1스푼

청양고추 2개

양파 1/4개

땅콩 한 줌

1. 만약 집에 쌈장이 없다면 된장을 베이스로 시작한다. 된장 4스푼에 고추장, 고춧가루, 물엿, 매실액, 마늘, 통깨, 참기름을 넣고 준비해준다.

(이미 쌈장이 있다면 다음 단계부터 진행!)

2. 쌈장이 있다면 이 단계부터 시작하면 된다. 쌈장 혹은 위에서 만든 된장 베이스 양념 위에 잘게 다진 청양고추와 양파를 넣어준다.

3. 땅콩 한 줌을 잘게 부수어 넣어준다.

덥고 입맛이 없을때 고기가 없어도 각종 쌈채소와 먹으면 정말 맛있는 양념 레시피다.