"전자레인지에 깻잎을 돌렸더니 밥도둑이 나왔다" 290만뷰 기록했던 요리 유튜버의 깻잎요리

한국인이 좋아하는 채소 중 하나가 바로 깻잎이죠. 쌈을 싸 먹을 때도 좋고, 반찬으로도 안성맞춤입니다. 특히 깻잎무침은 맛만 있으면 밥 한 공기가 뚝딱 해결이 되죠.

 

 

 

그러나 만들기가 쉽지 않는데요. 유명 요리 유튜브 채널인 '쿠킹 프린세스'에서 전자레인지를 이용해 간단하게 밥도둑 깻임무침을 완성할 수 있는 레시피를 소개했습니다.

 

 

밥도둑 깻임무침

1. 먼저 50장 정도의 깻잎을 준비하고, 꼭지 부분을 깔끔하게 잘라줍니다.

 

2. 간장 5T, 액적 1T, 매실청 1T, 참기름 1T, 간마늘 1/2T, 설탕 1T, 고춧가루 2T, 다시마 육수 또는 물 T, 참깨 1T, 양파 반개를 잘게 썰어 넣어 양념장을 만들어줍니다.

(아래 계속)

 

 

3. 전자레인지 용기에 깻잎을 깔고, 그 위에 양념장을 발라줍니다. 2~3장 정도씩 반복해 쌓아 주세요.

 

4. 랩을 씌운 다음 구멍을 2~3군데 정도 뚫어줍니다. 

 

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5. 전자레인지에 넣고 2분간 돌려줍니다. (꺼낼 때는 뜨거우니 조심해주세요.)

 

만들어서 바로 먹으면 정말 맛있고, 조리법도 간단하니 입맛이 없을 때 꼭 만들어보시길 추천드립니다.

 

 

(유튜브 링크)