"달걀+카레 조합" 미국 의사&영양사가 뽑은 2022년 최고의 다이어트식단(+레시피)

MBN '엄지의제왕'에서 미국 시사 주간지 U.S News & World Report에서 뽑은 2022년 최고의 다이어트 식단 2위로 꼽힌 방법에 대해 자세히 소개했다.

의사 및 영양사 등을 비롯한 미국의 전문가들이 선정한 식단이다. 이날 방송에서는 이 식단을 통해 실제로 1년간 19kg을 감량한 시니어모델이 출연하기도 했다.

과거 전당뇨병까지 앓았는데 현재는 완화되어 혈당 수치가 정상화되었고, 허리디스크까지 사라졌다고 덧붙이기도 했다.

플렉시테리언 식단

채식을 주로 하되 상황에 따라 육식도 가능한 식단이다. 기본은 채식 식단을 구성되어 체중 감량에 도움이 되며, 때때로 육류 섭취도 가능해 지속가능성이 높다는 것이 엄청난 장점으로 꼽힌다.

비만 예방은 물론 대사증후군 및 암을 예방하는데에도 큰 도움을 주는 것으로 알려져 있는 식단이기도 하다.

카레의 주원료인 강황 속 커큐민이라는 물질은 콜레스테롤 수치를 낮추고 체지방 분해에 도움을 준다. 여기에 열량은 낮고 포만감을 주면서 완전한 단백질 식품으로 불리는 달걀을 곁들이면 좋다.

1. 양파와 양배추를 채 썬다.

2. 팬에 기름을 두르고 양파를 볶은다.

3. 양파가 갈색으로 익으면 물과 양배추를 넣고 끓인다.

4. 양배추가 익으면 카레 가루를 넣고 걸쭉해질 때까지 끓인다.

5. 볼에 달걀과 우유를 넣고 풀어준다.

6. 팬에 달걀, 우유를 넣고 저어주면 완성!

여기에 쌀밥을 먹으면 효과가 없다. 대신 찰보리밥을 함께 먹어주면 좋다. 찰보리밥은 당질 흡수를 억제하고 포만감을 유지해 체지방 감량에 도움을 준다.

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