"너무 맛있는데 살이 빠져요..." 단백질 폭탄! 다이어트 최적화된 두부달걀볶음밥 레시피
- 음식
- 2022. 5. 19.
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다이어트를 할 때 가장 큰 고비가 식단입니다. 먹고 싶은걸 다 먹으면서 살을 빼기란 쉽지 않죠. 그래서 최대한 탄수화물 섭취량을 조절하고, 다이어트에 도움이 되는 메뉴나 식재료를 찾게 되는데요.
그중 체중감량은 물론 건강에도 정말 좋은 다이어트 식재료가 바로 두부입니다. 두부 다이어트는 연예인들도 하고 있을 만큼 유명하죠.
유튜브 채널 '무니치킨MoonyKitchen'에서 이 두부를 활용하면서도 맛까지 잡은 두부달걀볶음밥 레시피를 소개했습니다. 맛도 보장하니 오늘 한 끼 식사로 정말 딱이죠!
두부달걀볶음밥 레시피
1. 대파 흰 부분, 초록부분 모두 세로로 몇 번 자른 다음 잘게 썰어주세요.
2. 달걀 3개를 풀고, 소금을 살짝 넣은 다음 섞어주세요.
3. 두부를 물에 한번 헹궈준다음 프라이팬으로 기름 없이 그대로 올려주세요. 그리고 으깨줍니다.
(아래 계속)
4. 조금 볶아준 다음 가운데 부분에 공간을 만들고, 오일을 조금 부어주세요.
5. 그리고 대파 흰부분을 넣고 계속해서 볶아줍니다.
6. 밥을 2스푼 넣어줍다음 함께 볶아주세요.
7. 계란물을 붓고 재빨리 섞어주세요.
(아래 계속)
8. 대파 초록부분을 넣고 다시 한번 볶아줍니다.
9. 간장 1큰술을 넣고 또 볶아줍니다. 볶음밥의 맛과 향이 진해집니다.
완성!
(유튜브 링크)
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